Caixa de gordura entupida: o que fazer

Como saber se é a caixa

• O sifão da pia está limpo e a água continua lenta.
• Há cheiro forte perto da tampa.
• A caixa está cheia até perto da borda.
• A água da pia volta pela caixa.

Como limpar

1. Pare de usar a pia da cozinha enquanto limpa.
2. Calce luvas de borracha grossas e use roupa que possa sujar.
3. Levante a tampa com cuidado e deixe o cheiro sair por um momento.
4. Retire a crosta de gordura com pá ou concha e coloque em saco plástico resistente.
5. Raspe as paredes e retire a parte sólida do fundo.
6. Feche a caixa e teste com água.

O que fazer com a gordura

Feche bem o saco e coloque no lixo. Não jogue no ralo, no vaso nem na rua: a gordura volta a endurecer e entope o próximo trecho.

Por que não usar soda cáustica aqui

A soda pode até amolecer a gordura, mas essa gordura desce e tende a endurecer de novo mais adiante, em um ponto mais difícil de alcançar. E o produto fica na água da caixa, com risco de queimadura para quem mexer depois.

De quanto em quanto tempo limpar

Depende do tamanho da caixa e de quanto se cozinha. Uma boa regra é abrir a cada poucos meses e ajustar pelo que você encontrar. Em comércio de comida, a frequência costuma ser bem maior.

Não respire de perto ao abrir uma caixa muito cheia, e não faça a limpeza em lugar fechado.